수제 대나무 말차 다선

말차를 왜 휘저어야 할까요?

말차를 휘저어 사용하는 가장 큰 이유는 말차가 뜨거운 물에 잘 녹지 않기 때문입니다. 말차를 뜨거운 물에 넣어 보면 녹는 것처럼 보이지만, 자세히 보면 미세한 입자들이 물에 떠 있어 녹은 것처럼 보일 뿐입니다. 잠시 그대로 두면 이 입자들이 바닥에 가라앉는 것을 확인할 수 있습니다.
또 하나의 이유는 바로맛입니다. 다선으로 휘저어 생기는 거품은 말차를 더 부드럽고 순하게 만들어 줍니다.

다선을 선택하는 방법

전통적인 다선은 어린 대나무로 만들어지며, 두께와 갈래 수에 따라 종류가 다양합니다. 다선의 갈래(가닥) 수는 16가닥부터 120가닥까지 있으며, 가닥 수가 많을수록 말차를 전통적인 거품으로 휘저기가 쉬워지고 맛이 부드럽고 가벼워집니다. 반대로 가닥 수가 적을수록 거품이 적고 더 강한 느낌을 줍니다.
다선을 선택할 때 가장 중요한 것은 대나무의 품질과 각 가닥을 0.1mm 단위까지 정밀하게 깎아내는 장인의 기술력입니다.

왜 Azayaka 다선을 선택해야 할까요?

핸드크래프트 제작: Azayaka 100가닥 대나무 다선은 진정한 예술 작품입니다. 황죽 한 조각을 통째로 사용하여 장인이 직접 깎아 제작해 하나하나가 고유한 작품입니다.

완벽한 비율: 이 말차 다선은 얇은 말차(우스차)를 이상적인 거품으로 만들 수 있도록 설계되었으며, 일본 다도와 일상 말차 준비에 모두 적합한 크기입니다.

정통 일본 전통: Azayaka 다선은 일본 차 문화의 정수를 담아, 전통 다식(茶式)부터 일상적인 말차 습관까지 완벽한 거품을 만들어줍니다.

우수한 내구성: 몇 번 사용하고 나면 Azayaka 대나무 다선의 가닥이 자연스럽게 펴지고 가운데 매듭이 부풀어 오르며, 본격적인 사용 수명이 시작되었음을 알려줍니다.

간편한 관리: 말차 다선 관리는 매우 간단합니다. 사용 전 가닥이 부러진 부분이 있는지 확인하고, 사용 후에는 충분히 헹군 뒤 물기를 가볍게 닦고 다선 받침에 올려 보관하면 아름다움과 기능을 오래 유지할 수 있습니다.