맞차를 올바르게 끓이는 방법은?
후에는 작은 교육 수 있습니다 그릇의 좋은 차,그리고 당신은 그것을 찾을 것입니다 당신이 상상하는 것보다 쉽다.
을 즐길 수 있는 고품질의 말,양조 기술을 똑같이 중요합니다. 단계는 다음과 같습니다 양조를 위한 말:
- 선별의 녹차
- 는 경우 체 말을 사전에,그것은 용해 더 쉽게입니다.
- 를 넣을 필요한 양의 말로브를 이용해 걸러냅니다. 사용하는 스푼이나 측정하는 스푼을 누르면 녹차 잎 체를 통해 메시으로 예열 건조 그릇입니다.
- 의 준비 뜨거운 물
- 그것은 중요한 부드러운 사용하는 물. 꼭 물어야 될 필터링에서 물기 청정기입니다. 지 않는 경우t 물 정화기,할 수 있는 증발 최종 염소 끓는 그것을 발견 냄비에 대한의 기간 동안 시간입니다. 의 유형에 관계 없이 물 사용해야한다,가열하여 끓는점에서 적어도 한 번 한 다음 냉각되어 원하는 온도.
- 그것은 중요한 부드러운 사용하는 물. 꼭 물어야 될 필터링에서 물기 청정기입니다. 지 않는 경우t 물 정화기,할 수 있는 증발 최종 염소 끓는 그것을 발견 냄비에 대한의 기간 동안 시간입니다. 의 유형에 관계 없이 물 사용해야한다,가열하여 끓는점에서 적어도 한 번 한 다음 냉각되어 원하는 온도.
- 가이드를 만들고 그릇의 티
- 를 조정하십시오 복용량과 온도에 따라 보고서를 제공 합니다.
- 양의 말을 사용:차 숟가락 2 숟가락을 사용하여 정기 숟가락,1 숟가락을 사용하거나 측정하는 스푼을 측정하는 1 수준입니다.1.5 그램입니다.
- 뜨거운 물량:70 밀리리터(약 2.4 온스)의 물에 삶은 전에. 측정 컵은 매우 유용합니다.
- 뜨거운 물 온도…겨울에 끓는 물로 측정되면의 온도에서 75℃~85℃(167℉185℉).여름에 끓는 물로 측정 컵입니다. 낮은 물 온도,이 물로 다른 컨테이너 및 그런 다음 그것을 부어 돌로 측정 컵에 도달하의 온도 70℃~80℃(158℉176℉).
- 어떻게 휘젓고 차
- 을 넣어차 그릇으로,추가 뜨거운 물,그리고 섞어와 차 믹서입니다. 그리 티 줄기는 약간 아래에서 적극적으로 채찍 그것을 다시 앞으로 당신의 손목과 팔을 방지하 회전시 차입니다. 때 차가 완전히 건조하고 좋은 크림,거품 천천히 이동 차 저점에서 표면을 제거하는 큰 거품과하는 표면에도 부드러운. 마지막으로 천천히,회전 섀시의 주위에 그릇을 주의 깊게 들은 그것에서 센터를 형성하는 작은 마운드입니다.
주의하시기 바랍 물 사용
을 사용할 때 꼭 물：
- 십시오 붓고 물로 철제 또는 양극 처리된 알루미늄 주전자와 그것을 밤새 앉아 보자.
- 끓는 후 물을 끓여 낮은 열 이상에서 열리는 주전 5 분. 이런 방법으로의 냄새를 염소가스,곰팡이,trihalomethanes 사라집니다.
- 약산성 물에 적합한을 만드는 일본의 녹차입니다. 중간 값의 물은 pH7.