ถ้าคุณเป็นแฟนของ matcha หรือเป็นแค่เริ่มที่จะหาข้อมูลเรื่องนี้ vibrant อบชาเขียว,คุณอาจจะต้องสงสัยหรือยังไงมาก matcha แป้งคุณต้องการต่อถ้วย? จำนวนเงินโดบประมาณของ matcha แป้งคุณใช้ได้สำคัญส่งผลต่อการสชาติ,พื้นผิวและอสุขภาพสำหรับกิจกรรมพิเศษของคุณถ้วยของ matcha. ในนี้นำทางเราll ปกปิดทุกอย่างที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับ matcha นสูงปัจจัยที่อิทธิพลแค่ไหนแป้งต้องใช้และวิธีที่จะทำให้สถ้วยทุกครั้ง
มันคืออะไร Matcha แป้ง?
Matcha แป้งเป็น finely พื้นดินผงที่ทำมาจากดสีเขียวชาจะออกจาก. ไม่เหมือนกับดั้งเดิมดื่มชาอยู่ไหนอกจากเป็นแวและผ่าออก,matcha แป้งเป็น whisked โดยตรงสู่น้ำหรือนมนุญาตให้คุณต้องกินดอกทั้งใบไม้ นี่จะทำให้ matcha มันเป็นยูนิคร่ำรวยเพิ่มกลิ่นเพิ่มรสเข้าไป\แล้วมัน..อยู่ใต้ผิวเขาสูงของ antioxidants,วิตามินและ minerals.
ตั้งแต่ matcha คือโรงดีกว่าแวมัs นสิ่งจำเป็นต้องใช้ปริมาณของแป้งให้ประสบความสำเร็จในส่วที่ต้องการความสมดุลของเพิ่มกลิ่นเพิ่มรสเข้าไป\,พื้นผิวและต้องไปเบียดเบียนคนอื่น ไม่ว่าคุณจะส่งกำลังญี่ปุ่นดั้งเดิม-รูปแบบ matcha หรือเป็นสาวทันสมัย matcha ลาเต้รู้ว่า matcha ที่จะใช้ต่อถ้วยอันตรายที่สุด
มาตรฐาน Matcha แป้งสู
ดั้งเดิมลักษณะแถบชุดลวดลาย stencils:12 ยายต่อตั
ใน ประเพณีญี่ปุ่น matcha ลักษณะแถบชุดลวดลาย stencils ที่ความช่วยเหลือจารับใช้คือ 12 ยาย ของ matcha แป้งเพื่อ เล็กแก้ว(ถึง 60-80ml) ของน้ำ นี่ measurement เป็นมาตรฐานสำหรับการทำ ‘Usucha’ที่บาง matcha ชาs บ่อยชอบระหว่างญี่ปุ่นชาพิธีกรรมที่จัด.
- 1 ย่าคะขอ matcha (เรื่อง 1/2 teaspoon)ใช้สำหรับไฟแชคมากกละเอียดอ่อ matcha องชิมซักหน่อย
- 2 ยายของ matcha (เรื่อง 1 teaspoon)ใช้สำหรับให้ข้อมูลเป็นรวยยิ่งมากก robust งเพิ่มกลิ่นเพิ่มรสเข้าไป\ดเหมาะสมสำหรับคนที่เพลินเพลินไปกับขนมแข็งแกร่ง matcha องชิมซักหน่อย
ต้องเตรียมพร้อม matcha ธรรมเนียทาง:
- Sift ที่ matcha แป้งไปในถ้วยเพื่อป้องกัน clumps.
- เพิ่มเรื่อง 60-80ml(2-3 ออนซ์)ของน้ำร้อน(อยู่ 70 ข้อ C หรือ 160°องศาฟาเรนห์ไฮน์).
- พาใน’W’หรือ’M’การเคลื่อนไหวจนกระทั่งเป็น frothy องมุมมแบบฟอร์ม
นี่คือลักษณะแถบชุดลวดลาย stencils ได้ยังปรากฎอย่างเป็น ‘Usucha’ (บางชา)ซึ่งเป็นส่วนใหญ่เหมือนกันทางที่จะดื่ม matcha ในประเทศญี่ปุ่น
Matcha ลาเต้หรือหนา Matcha(Koicha):2 ไป 3 ยาย
สำหรับ matcha ลาเต้ หรือตอนที่คุณต้องการแข็งแกร่งมากกว่าเข้ม matcha ประสบการณ์(รู้จักกันเป็น ‘Koicha’หรือหนา matcha)คุณll ต้องใช้มากก matcha ว่าเขาสวมแหวนของเขา
- 2-3 ยายของ matcha แป้ง (1 ต้อง 1.5 teaspoons)เป็นโอกาสที่ใช้สำหรับ 12 คน-ออนซ์(355ml)matcha ลาเต้.
- เพื่อให้เป็น Koichaคุณll ใช้เรื่อง 3 ที่ 4 ยายของ matcha(2 teaspoons)สำหรับเรื่องหนึ่งที่เข้มข้นมากกว่าเข้มกลิ่นอยู่เลย นี่คือลักษณะแถบชุดลวดลาย stencils บ่อยกใช้ในภาษาญี่ปุ่นชาพิธีกรรมที่จัดสำหรับโอกาสพิเศษไงคะ
คนสัมพันธ์กับสัดส่วนของนม(หรือนมทางเลือกที่จะ matcha แป้งจะมีผลต่อสุดท้ายรสชาติของมลาเต้ของเธอ ตอนตื่นหรือ oat นมคือโดยปรกติจะใช้เพื่อองค์ประกอบที่สมบูรณ์งเพิ่มกลิ่นเพิ่มรสเข้าไป\ของ matcha ขณะที่ almond นมหรือมะพร้าวนมอาจจะเปลี่ยนแปลงเพิ่มกลิ่นเพิ่มรสเข้าไป\โพรไฟล์เล็กน้อยแต่ก็ยังทำให้เป็น creamy ฐาน
ปัจจัยที่อิทธิพลแค่ไหน Matcha แป้งคุณใช้
ในขณะที่ 1 ถึง 2 ยายของ matcha ต่อรับใช้เป็นมาตรฐานอยู่หลายปัจจัยสามารถส่งผลต่อปริมาณของ matcha แป้งคุณll ต้องการ:
1. คนประเภทของ Matcha
ไม่ใช่ทั้งหม matcha powders เป็นที่สร้างความสมดุลย์ได้ เกรดและคุณภาพของ matcha สามารถเปลี่ยนแปลเท่าไหร่คุณต้องการเพื่อประโยชน์หรอก
- Ceremonial-ตอนเกรด matcha คือคุณภาพสูงสุดและต้องการน้อยลงแป้งจะประสบความสำเร็จในส่วนรวยกลิ่นอยู่เลย มันเป็น smoother และอีกเรื่องที่ละเอียดอ่อนมาก
- Culinary-ตอนเกรด matcha มีแข็งแกร่งมากกว่าขมขื่นองเพิ่มกลิ่นเพิ่มรสเข้าไป\แล้วคือโดยปรกติจะใช้สำหรับอีกส่วนกับขนม คุณอาจจะอยากใช้ให้มันฟังดูรื่มรมย์กว่านี้แป้งจะประสบความสำเร็จในส่วที่ต้องการชิมซักหน่อย
2. ส่วนตัวชอบ
ความแข็งแกร่งของคุณ matcha ดื่มเป็นเรื่องของส่วนตัวของชิมซักหน่อย ถ้าคุณชอบเป็น แสงที่ละเอียดอ่องเพิ่มกลิ่นเพิ่มรสเข้าไป\คุณอาจจะต้องการใช้น้อยลงแป้ง(1 ย่าคะ). สำหรับ แข็งแกร่งมากก vibrant งเพิ่มกลิ่นเพิ่มรสเข้าไป\คุณสามารถเพิ่มจำนวนเงินโดบประมาณของแป้งให้ยาย 2 หรือมากกว่านั้น มันเออเรื่องทั้งหมค้นหาที่ถูกต้องสมดุลสำหรับคุณ!
3. วิธีการลักษณะแถบชุดลวดลาย Stencils
คุณเตรียมพร้อมของคุณ matcha จะอิทธิพลที่สัมพันธ์กับสัดส่วนขอ matcha แป้งต้องของเหลว อย่างเช่นถ้าคุณกำลัง หนาวงหากาแฟ matcha หรือใช้เป็น matcha whisking ของคุณอาจจะต้องปรับจำนวนเงินโดบประมาณของแป้งเพื่อรวยกว่าชิมซักหน่อย โดยปกติแล้วสำหรับเย็นหากาแฟคุณอาจจะต้องการเรื่อง 2 ยายของ matcha แป้ง สำหรับแต่ละแก้วแล้ว
วิธีที่จะเลือกแบบเส้นต่อเนื่อง Matcha แป้งได้แม่นยำ
เพื่อให้ดีที่สุดผลลัพธ์กับของคุณ matcha มันเป็นสิ่งจำเป็นต้องใช้ที่ถูกต้อง measurement:
- ใช้ปรับขนาดเป็น: คนส่วนใหญ่ถูกต้องทางเลือกแบบเส้นต่อเนื่อง matcha แป้งคืนโดยใช้เป็นห้องครัวบนตาชั่ง รู้สึกหนักใจออกไป 1 ย่าคะหรือ 2 ยาย ensures องมุมม.
- Teaspoons: หากคุณไม่ต้องมีปรับขนาดใช้ teaspoons. หนึ่งระดับ teaspoon โดยถือเรื่อง 1 ย่าคะ ขอ matcha ว่าเขาสวมแหวนของเขา เป็น heaping teaspoon อาจจะถือเรื่อง 1.5 ยาย.
- Sifter: Sifting ที่ matcha แป้งก่อนที่การเพิ่มมันต้องของคุณน้ำนมหรือช่วยป้องกัน clumps,ensuring เป็นนุ่มนวล frothy ดื่ม
เหมือนกัน Matcha ริมาณยามากสำหรับต่างออกประเภทของเครื่องดื่ม
| ประเภทของดื่ม | จำนวนมากของ Matcha แป้ง | จำนวนมากของน้ำ/ดื่มนม |
|---|---|---|
| ดั้งเดิม Matcha(Usucha) | 1-2 ยาย | 60-80ml(2-3 ออซ)น้ำ |
| Matcha ลาเต้ | 2-3 ยาย | 200-300ml(8-12 ออซ)ดื่มนม |
| Matcha อลาเต้เย็น | 2-3 ยาย | 200-300ml(8-12 ออซ)ดื่มนมเย็น |
| Matcha ปั่น | 2 ยาย | 200-300ml(8-12 ออซ)ปั่นฐาน |
| หนา Matcha(Koicha) | 3-4 ยาย | 40-50ml(1.5-2 ออซ)น้ำ |
มันเป็นเรื่องขึ้นมาตามหาส Matcha สัมพันธ์กับสัดส่วสำหรับคุณ
การจำนวนมากของ matcha แป้งต่อถ้วยขึ้นอยู่กับของคุณรสนิยมปรับแต่งค่า,คุณภาพของ matcha และประเภทของ matcha องดื่มคุณทำ. ไม่ว่าคุณจะส่ง…จิบดั้งเดิมถ้วยของ Usucha หรือเพลิดเพลินกับ creamy matcha ลาเต้ที่ท่านนายพล guideline คือ 1-2 ยายสำหรับละเอียดอ่องเพิ่มกลิ่นเพิ่มรสเข้าไป\ และ 2-3 ยายสำหรับแข็งแกร่งขึ้นรสนิยม. อย่าลืมการทดลองและปรับคนสูงจนกว่าคุณเจอส matcha ต้องสูทของชิมซักหน่อย
พร้อมที่จะทำให้คุณเยี่ยมถ้วยของ matcha? ตอนนี้คุณรู้ว่า matcha แป้งที่จะใช้ต่อหนึ่งแก้วมันเอเวลาที่จะหยิบพายและสนุกกับการหลายสำหรับกิจกรรมพิเศษของ vibrant อบชาเขียว!
FAQs
Q1:ฉันสามารถใช้มากกว่า 2 ยายของ matcha แป้ง?
ใช่คุณทำได้ ถ้าคุณชอแข็งแกร่งมากกว่าเข้ม matcha งเพิ่มกลิ่นเพิ่มรสเข้าไป\คุณสามารถเพิ่มแป้งจำนวนเงิน อย่างไรก็ตามโดยใช้มากเกินไปอาจจะถูกขมขื่นรสชาติดังนั้นมันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะปรับตัวตามต้องของเหยื่อตายตัว
Q2:คือ ceremonial-ตอนเกรด matcha ดีกว่าสำหรับอีกส่วน?
Ceremonial-ตอนเกรด matcha คือเพ้อฝันไปหน่อยสำหรับดั้งเดิมดื่มชาการเตรียมพร้อม,แต่มันก็ยังเป็นเคยอยู่ในอีกส่วนถ้าคุณชอ smoother,ละเอียดอ่อนมากกลิ่นอยู่เลย ถ้าคุณต้องการแข็งแกร่งลิ้มรส culinary-ตอนเกรด matcha เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด
Q3:ยังไงฉันเก็บ matcha แป้ง?
เพื่อรักษาค freshness และ vibrant สีของของคุณ matcha,เก็บมันในที่มันผ่านไปแล้วของตู้คอนเทนเนอร์อยู่ในเจ๋งแห้งนี่ มันเป็นที่ดีที่สุดที่กินเข้าไปภายในไม่กี่สัปดาห์เพื่อรักษาคุณภาพของมัน.
