Bạn đang muốn nâng tầm bữa ăn sáng muộn của mình hoặc gây ấn tượng với khách trong buổi tụ họp tiếp theo? Hãy thử Apple Matcha Mimosa độc đáo này , một sự thay đổi tươi mát và sống động của cocktail mimosa cổ điển. Công thức này kết hợp độ giòn của nước ép táo tươi với hương vị đất, giàu chất chống oxy hóa của matcha, tất cả đều được phủ lên trên bằng rượu vang sủi bọt để tạo nên hương vị đặc trưng. Cho dù bạn đang tổ chức tiệc hay chỉ đơn giản là tự thưởng cho mình, thì đây là thức uống nhất định phải thử!
Thành phần:
- 1 thìa cà phê bột matcha (chất lượng cao, tốt nhất là loại dùng trong nghi lễ)
- 2 thìa nước nóng (vừa đủ sôi)
- 3/4 cốc nước ép táo (tốt nhất là tươi và lạnh)
- 1/4 cốc rượu vang sủi bọt hoặc rượu sâm panh (lạnh)
- Đá viên (tùy chọn)
- Lát táo hoặc lá bạc hà để trang trí (tùy chọn)
Hướng dẫn:
- Chuẩn bị Matcha
Trong một bát nhỏ, đánh bột matcha với 2 thìa canh nước nóng. Bạn có thể sử dụng máy đánh trứng matcha để có kết quả tốt nhất, nhưng một chiếc nĩa hoặc thìa thông thường cũng có thể dùng được. Đánh mạnh cho đến khi matcha tan hoàn toàn và nổi bọt. Nếu bạn thích kết cấu mịn hơn, bạn có thể rây bột matcha trước khi đánh để tránh bị vón cục. - Trộn nước ép táo
Trong một chiếc cốc, đổ nước ép táo lạnh vào. Chọn nước ép táo tươi, giòn để có hương vị tốt nhất. Nếu bạn muốn tăng hương vị táo hơn nữa, bạn có thể chọn nước ép táo xanh hoặc kết hợp nhiều loại táo. - Trộn các thành phần
Nhẹ nhàng đổ matcha vừa đánh vào ly nước táo. Khuấy đều hỗn hợp để đảm bảo matcha và nước táo hòa quyện đều. Bạn sẽ thấy màu xanh lá cây tuyệt đẹp từ matcha hòa quyện với màu vàng nhạt của nước táo. - Thêm Sparkle
Đổ đầy đồ uống của bạn bằng rượu vang sủi bọt hoặc rượu sâm panh ướp lạnh. Rót từ từ để giữ bọt. Bạn có thể điều chỉnh lượng rượu vang sủi bọt tùy thuộc vào mức độ nhẹ hoặc mạnh mà bạn muốn đồ uống có. Sủi bọt từ rượu vang sủi bọt mang đến cho mimosa một nét lễ hội, sủi bọt. - Trang trí và phục vụ
Thêm một vài viên đá nếu bạn thích mimosa ướp lạnh hoặc phục vụ mà không cần đá để có trải nghiệm mượt mà hơn. Trang trí bằng một lát táo mỏng hoặc một nhánh bạc hà tươi để có kết thúc thanh lịch và sảng khoái.
Tại sao lại là Apple Matcha Mimosa?
- Lợi ích của Matcha : Matcha chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm catechin thúc đẩy lợi ích sức khỏe như tăng cường trao đổi chất và cải thiện sự tập trung. Vị đắng nhẹ của matcha cân bằng hoàn hảo với hương vị ngọt ngào, giòn tan của nước táo, tạo nên một thức uống vừa ngon vừa bổ dưỡng.
- Nước ép táo : Vị ngọt tự nhiên của nước ép táo bổ sung cho hương vị đất của matcha, đồng thời cũng tạo nên hương vị nhẹ nhàng, tươi mát cho cocktail. Nước ép táo tươi cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, mang đến hương vị lành mạnh cho thức uống lễ hội này.
- Rượu vang sủi bọt : Rượu vang sủi bọt thêm yếu tố tinh tế và sủi bọt, khiến thức uống này trở thành lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn sáng muộn, tiệc tùng hoặc những dịp đặc biệt. Thêm vào đó, bọt giúp nâng cao hương vị của cả matcha và nước ép táo.
Các biến thể để thử:
- Phiên bản không cồn : Đối với phiên bản không cồn, chỉ cần thay rượu vang sủi bọt bằng nước có ga hoặc rượu táo sủi bọt không cồn. Điều này làm cho Apple Matcha Mimosa trở thành thức uống thân thiện với gia đình hoặc ban ngày.
- Matcha có hương vị : Nếu bạn muốn thử nghiệm hương vị, hãy thử thêm một chút vani hoặc quế vào matcha trước khi trộn với nước táo. Những hương vị bổ sung này có thể bổ sung cho nước táo một cách tuyệt vời và tạo ra hương vị mùa thu hơn cho đồ uống của bạn.
- Frozen Apple Matcha Mimosa : Đối với phiên bản đá xay, xay matcha và nước táo với đá rồi cho thêm rượu vang sủi bọt lên trên. Điều này tạo ra một món ăn mát lạnh, đông lạnh hoàn hảo cho thời tiết ấm áp.
Suy nghĩ cuối cùng
Apple Matcha Mimosa là sự kết hợp hoàn hảo giữa sức khỏe, hương vị và sự thú vị, mang đến một biến thể độc đáo của mimosa truyền thống. Đây là thức uống lý tưởng cho các buổi tụ tập ăn sáng muộn, lễ kỷ niệm hoặc chỉ đơn giản là thưởng thức như một món ăn giải khát. Với màu xanh tươi và hương táo thơm ngon, loại cocktail này chắc chắn sẽ là chủ đề bắt đầu cuộc trò chuyện và là thức uống được yêu thích tại bất kỳ sự kiện nào.
Vì vậy, lần tới khi bạn muốn pha chế đồ uống cho bữa sáng muộn, hãy bỏ qua món mimosa cổ điển và thử món này kết hợp lợi ích của matcha với hương vị tươi mát, giòn tan của táo. Vị giác của bạn—và cả khách của bạn—sẽ cảm ơn bạn!
